省醫(yī)招采調(diào)〔2021〕87號(hào)-廣東省人民醫(yī)院膳食服務(wù)外包市場(chǎng)調(diào)研公告
廣東省人民醫(yī)院擬對(duì)醫(yī)院食堂外包項(xiàng)目開展市場(chǎng)調(diào)研，請(qǐng)有相關(guān)意向且具有合法合格資質(zhì)的餐飲公司前來報(bào)名。
一、項(xiàng)目基本情況
廣東省人民醫(yī)院位于中山二路106號(hào)，建筑面積近23萬平方米，在職職工約5300人，現(xiàn)有住院床位數(shù)2850張，年出院病人13.4萬人次。院本部廚房生產(chǎn)占地面積2070㎡，職工餐廳面積2310㎡，平洲分院食堂633㎡、惠福分院食堂487㎡。其中院本部食堂現(xiàn)平均每天提供約9000餐次的餐飲服務(wù)，其中病人膳食4000餐次/天，職工膳食5000餐次/天。
二、服務(wù)內(nèi)容及期限
我院提供院本部及惠福、平洲分院的廚房生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地（餐廳）、廚房設(shè)施及設(shè)備，由餐飲外包公司組織廚房生產(chǎn)和膳食相關(guān)服務(wù)，包括職工餐、病患餐、過時(shí)餐、體檢餐等等。
服務(wù)期限：暫定兩年。
三、供應(yīng)商資質(zhì)要求
1、供應(yīng)商必須具有中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)獨(dú)立法人資格。
2、供應(yīng)商必須具有餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)營(yíng)業(yè)執(zhí)照/稅務(wù)登記證/衛(wèi)生許可證/法人證明書原件。（提交復(fù)印件加蓋公章）
4、具有三年及以上：大型三甲醫(yī)院或?yàn)?/span>2000人以上單位提供餐廳餐飲服務(wù)或星級(jí)酒店食堂餐飲經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。（提供合同或其他證明資料）
5、具有餐廳經(jīng)營(yíng)的良好商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，無任何不良經(jīng)營(yíng)行為，無食物中毒或食品衛(wèi)生、消防安全等方面的不良記錄。（提供證明或承諾書）
6.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體承包，不允許分包。
四、方案要求
餐飲公司概況及優(yōu)勢(shì)、類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)、詳細(xì)經(jīng)營(yíng)方案（包括但不限于經(jīng)營(yíng)模式、定價(jià)、管理方案、菜單示例、管理流程）、服務(wù)承諾等。
五、報(bào)名資料提交：
時(shí)間及地點(diǎn)：2021年5月11日17：30前攜帶方案資料（一份紙質(zhì)版密封蓋章、一份電子版）遞交至廣東省人民醫(yī)院（廣州市中山二路106號(hào)）辦公樓301，逾期不予受理。集中調(diào)研時(shí)間及調(diào)研對(duì)象在報(bào)名結(jié)束后另行通知。
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聯(lián)系人：吳老師 ???83827812-20289 ??
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